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吃甜玉米好嗎？
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吃甜玉米好嗎？ 與普通主食玉米不同，甜玉米明顯比普通玉米甜很多。甜玉米有時(shí)候也被稱為蔬菜玉米或水果玉米。這些年甜玉米還被加工成罐頭、飲料，已經(jīng)逐步取代了普通玉米。其實(shí)甜玉米本身也有很多品種，例如“超甜3號(hào)玉米”、“特甜1號(hào)玉米”等，中國? 金棒棒食品企業(yè)“黃金1號(hào)”牌甜玉米產(chǎn)品目前已通過綠色食品、有機(jī)食品認(rèn)證、出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案證明、玉米罐頭檢測(cè)報(bào)告、武漢產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所檢驗(yàn)報(bào)告、QS全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證等認(rèn)證榮獲“第十一屆中國武漢農(nóng)業(yè)博覽會(huì)“金獎(jiǎng)農(nóng)產(chǎn)品”、“東南網(wǎng)品牌榮譽(yù)理事單位、“蔡甸區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”等等榮譽(yù)稱號(hào)。
吃甜玉米好嗎？ 甜玉米的很多營養(yǎng)指標(biāo)都比普通玉米要高一些。甜玉米中的淀粉含量要低于普通玉米，而其中所含的蔗糖卻遠(yuǎn)高于普通玉米，這就是甜玉米甘甜的主要原因。甜玉米中蛋白質(zhì)和氨基酸的含量也高于普通玉米，必需氨基酸總量高出23%，谷類的限制氨基酸——賴氨酸含量是普通玉米的2倍。甜玉米中的多種維生素，如vc、煙酸、vb2都遠(yuǎn)高于普通玉米。
吃甜玉米好嗎？ 那么天天吃甜玉米健康嗎？根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)的建議，每天吃的粗雜糧應(yīng)該占主食總量的1/3—1/2，大概就是100—200克。因此每天吃甜玉米當(dāng)然也不要緊，而且比每天只吃米飯要更健康。
